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ODE ALLA FRISA

Per un amante dello street food, la frisella è un must. È croccante, leggera, gustosa, versatile, buona con ogni tipo di ingredienti. Può essere consumata come pane, nella versione piccola e friabile, ma è anche supporto da condire, un po’ come una pizza. E’ un pranzo al volo, ma anche uno spezza fame pomeridiano o…