ABOUT LAST DINNER

Pioggia a giorni alterni e l’autunno che si avvicina, ma che ancora fatica a trovare il suo posto in questo mondo, i lavori sul terreno che iniziano a fare pressing e tempo per pensare, questo è il mio cambio di stagione.

Qualche giorno fa, purtroppo ho dovuto annullare un pranzo per il maltempo. Sarebbe stato un vero social eating con gente arrivata su Eatwith per proprio conto, che quindi si sarebbe conosciuta da me. Peccato. Però a cena, eccezionalmente in casa, causa bufera, sono venute a cena Mess e una sua amica, due ragazze messicane, che stanno girando l’Europa e l’Italia. Una è la figlia di Luis, un vecchio amico e collega dei tempi di San Francisco. È stata una bella sorpresa e un’esperienza molto gratificante. Il bello di gestire un home restaurant è senz’altro il lato umano, sentire le storie degli ospiti e raccontare la mia, creare da zero un legame tra persone, che non si conoscono.

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